De nouveaux seuils européens doivent remplacer les limites fixées actuellement au niveau national. Ce qui va entraîner une augmentation «spectaculaire» des pesticides autorisés dans les aliments, accusent des ONG.

La première étude mondiale révèle que dans les villes du Sud, dans 80% des cas, les eaux usées non traitées sont utilisées à des fins agricoles.

Dans la majorité des pays du Sud, les eaux usées (les égouts pour parler sans détour) sont largement utilisées pour irriguer les champs et les jardins qui bordent les mégalopoles et les villes.

En agriculture, la recette miracle qui permettrait de conjuguer productivité maximale, protection de l'environnement et économies de carburants n'existe pas. Mais certaines techniques peuvent permettre de mieux protéger l'environnement, tout en conservant des marges satisfaisantes pour l'agriculteur, moyennant une baisse modérée des rendements, et un contexte de marché favorable. Tels sont les constats auxquels a abouti l'Institut national de la recherche agronomique (INRA), après dix années de recherche menées sur des parcelles expérimentales.

La biopiraterie, c’est-à-dire l’appropriation de plantes et remèdes traditionnels par de grandes entreprises, commence à se heurter à la loi. Par une décision de justice qui fera date, les Etats-Unis ont annulé le brevet sur un haricot mexicain qu’avait déposé une entreprise de semences du Colorado. Ce brevet permettait à la firme de toucher de l’argent pour chaque livre de ce haricot que le Mexique exportait aux Etats-Unis, et ce, bien que celui-ci ait été cultivé au sud du Rio Grande depuis des siècles. La FAO ainsi que d’autres organismes internationaux ont déposé un recours et le haricot jaune appartient de nouveau aux agriculteurs mexicains.